Manuel Le Livre Scolaire (2de)
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Rappels théoriques fondamentaux
La masse volumique, notée ρ (lettre grecque rhô), traduit la masse d'un échantillon par unité de volume. Elle se calcule à l'aide de la relation suivante :
À connaître
ρ = m / V
avec ρ en kg·m⁻³, m en kg et V en m³
Pour un échantillon d'eau pure à la température de 20 °C, on retiendra l'équivalence universelle suivante :
Équivalence à connaître
ρeau = 1,00 g·mL⁻¹ = 1,00 kg·L⁻¹ = 1000 kg·m⁻³
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